Num restaurante, o cardápio (ementa ou menu) é a lista onde constam as opções (pratos, bebidas e vinhos) disponíveis para o cliente.
Um menu pode ser à la carte (quando o cliente escolhe livremente entre as opções do cardápio) ou table d’hôte (quando a sequência dos pratos já é predeterminada).
Os itens disponíveis para o consumidor escolher podem estar agrupados em várias categorias, dependendo da hora do dia ou do evento.
A Darwin-Rio confecciona cardápios nos mais diversos formatos em diversos materiais.
